员工未签订劳动合同就不辞而别了，劳动局能帮

劳动局能协助解决未签劳动合同员工不辞而别问题。根据《劳动合同法》，用人单位未签劳动合同需支付二倍工资，不及时处理可能导致用人单位面临法律处罚和赔偿。若员工未签劳动合同不辞而别，用人单位应尽快向劳动局举报投诉，并提交证明劳动关系的证据。
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可找劳动局。具体操作：1.收集证据，如工作记录、工资单等，证明劳动关系存在；2.向当地劳动局提交举报投诉，附上证据材料；3.等待劳动局调查处理，期间保持联系方式畅通；4.若劳动局认定存在违法行为，将要求用人单位支付二倍工资或进行其他相应赔偿。
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处理此问题常见方式有举报投诉、协商或仲裁。若希望快速解决且证据确凿，可选择向劳动局举报投诉；若希望双方和解，可先尝试与用人单位协商；若协商无果，可选择劳动仲裁。